信誉好开心8·秦岭沣峪大门村|十多年了,每年都会去一个叫做开心宝贝的农家乐

信誉好开心8,秦岭中那么多农家乐,游玩的时候,我们会以怎样的方式,结缘哪一家呢?大约十多年前,还是一名骑行客,从长安区沣峪摘儿岭村入,过碾子坪、佘家湾,穿到石砭峪青岔口,曾在这一家吃过一碗面,缘分就这样结下来了。

从那以后,差不多每年夏天,都会来到这个海拔1000米的地方,坐一坐、歇一歇、转一转,吃上一顿农家饭。无论山外的世界如何变化,老板家后院的这一块菜园子,总会按照时节生长着茄子、豆角、土豆、辣椒、西红柿……

一道大铁门,刷上了漂亮的蓝色,这种颜色有点像横断山脉冬天时河流的色彩,洋气一点的名字,应该叫做蒂芙尼蓝。不过,我却喜欢上了门上面的那个“家”字,寓意特别好。之所以每年都想来,就是感觉这一户有家的感觉。

这么多年过去了,下厨做饭炒菜的,还是熟悉的身影。回想第一次来她家的时候,她儿子还没娶媳妇,如今儿子不但娶了媳妇,还生了一大一小两个娃,大的都上小学二年级了。时间过得很快,不过她的饭菜还是原来的味道。

女主人一边给我们做着饭菜,一边讲着山里农家乐的变化。原先开农家乐是不用任何交费的,从去年开始,得按照门面大小给村里交费。她家门面大,一年得交3000块。所幸生意做得久了,熟客回头客很多,生意还是不错的。

我们要了一个红烧土鸡,打算配上土豆做。女主人的儿子负责杀鸡,女主人的婆婆负责削土豆皮。食材准备好之后,柴火大锅慢慢炖。老房子后院,竹篮里面盛放着很多劈好了的柴火,一截一截,晒得干干脆脆的。

另一个篮子里,有一些松毛和小枯枝,引火用的。这一户人家房前屋后打扫得很干净,主人话语也不多,客人来了点了菜,他们就默默地烧火做饭做菜,任凭客人四处走动。每一次来都有变化,院子平整了,规划了停车位……

秦岭里的农家乐,也随着时代在发展。如今车是可以开到她家院子里面来的,而且手机4g信号满格,她家还提供wifi,埋单也都可以用微信或支付宝。女主人说,门前这条道路现在有点窄,不过村里已经准备翻修,将来会扩修成6米宽。

一只土鸡、几颗土豆,大火慢慢炖了差不多一个小时,味道从厨房飘出来。因为带着孩子,特意没让放辣椒,虽然少了一个味,但也无妨。一个大碗盛不下,又装了另外半盘子,三个大人两个娃吃得美美的,一顿下来花了180元。

主食要了一份葱花饼,女主人自己烙的,外焦内软,切开之后溢着面食的香味。葱花饼有味道,比锅盔好一些。现在条件好,如果来客想吃米饭,高压锅一小会也能闷好。我们还要了一窝玉米糊糊,吃起来感觉也不错。

这一户农家乐,名字有实在很普通,叫开心宝贝农家乐。本组图片拍摄于2018年6月23日,地址在秦岭长安区沣峪滦镇大门村。喜欢关于秦岭的图文故事,请转发、收藏、评论,欢迎点击关注本头条号“专业行走”。